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  • [行业新闻] 广西三大米粉:除了柳州螺蛳粉和桂林米粉,还有一种米粉叫什么?

    “嗦粉”是广西饮食文化中重要的一部分,广西人民对“粉”如此痴迷,多半归功于广西的厨师们把米粉做得花样众多,让吃货们有数不尽的选择。现在,不止在广西地区,在全国各地的大街小巷里都可以看到广西米粉的身影。广西历来有“三大米粉”,除了近几年耳熟能
    发布时间:2023-04-26   点击次数:23

  • [行业新闻] 做了几十年的老师傅,道出正宗老友粉做法

    正宗老友粉是广西南宁本土特色美食,它是甚至是南宁的美食门面之一,因为它独特的味道受到多人的喜爱,老友粉与2007年入选南宁的首批26项非文化遗产名录,与柳州螺蛳粉、桂林米粉和玉林的牛巴粉同为广西的“四大米粉”,南宁人因为天气炎热,导致胃口不
    发布时间:2023-04-17   点击次数:13

  • [行业新闻] 说到广西米粉,为什么只想到柳州螺蛳粉,而南宁老友粉很少人知道

    广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点。前一段时间,柳州螺蛳粉爆火,便关注了一下广西米粉,发现广西的米粉种类有很多种呢,主要包括:南宁:老友粉,生榨粉,八珍粉,干捞粉、宾阳酸粉、横县酥肉粉
    发布时间:2022-12-09   点击次数:58

  • [行业新闻] 南宁的独特滋味,全在一碗南宁老友粉里,酸爽又上头!

    来到南宁这座城市的人,除了满目的绿意盎然,最深刻的感觉就是它的亲和力。它就像一位远方的朋友,总是包容着各方的来客,如同一位亲切的老朋友一般。就连南宁的本地风味,都以“老友”命名。而“老友味”,这种独属于南宁的口味,越来越被这座城市和它的人们
    发布时间:2022-12-02   点击次数:28

  • [行业新闻] 为什么大部分广西人,都只钟爱“老友粉”?

    螺蛳粉这个东西,自从突然火爆全网,热度就从来不减。别的不说,小编家里前两天又刚囤了一箱...但每次螺蛳粉出现的地方,都会有这样“争宠”画面出现:“老友粉才更好吃!”“老友粉不香吗?吃老友粉啊!”“老友粉才yyds!”......而且都有个类
    发布时间:2022-09-23   点击次数:28

  • [行业新闻] 老友粉,南宁的烟火气。

    在中国的南端,是风景秀丽的广西,古为百越之地,今为八桂山河,南有十万大山横亘,北有五岭巨峰逶迤,但她一直是中国的盲点,山青水秀,诗意田园,是上天对广西最大的眷顾,一方水土一方人,水稻孕育着阳光雨露的温情,也滋养着八桂人的淳朴与热忱,在广西,
    发布时间:2019-12-16   点击次数:98

  • [419论坛最新] 桂三味(雀儿山总店)开业啦!!!买一送一!

    5月28日开业啦!桂三味米粉主题餐厅(雀儿山总店)开业high翻天!桂三味米粉主题餐厅是一家以广西三大米粉“螺蛳粉、桂林米粉和老友粉”为主题的连锁品牌,来自中国长寿之乡象州,以健康米粉为根本,推出了口味独特的米粉,深受广大消费者喜欢。5月2
    发布时间:2019-05-30   点击次数:224

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