发展迅猛！柳州已认定螺蛳粉原材料示范基地20个

目前，柳州市已认定螺蛳粉原材料示范基地（竹笋、大米、豆角、木耳、螺蛳等）20个，总面积2.3万亩；全市共有豇豆、大米、木耳等25个螺蛳粉材料农产品获得“三品一标”认证，其中无公害农产品17个，绿色食品7个，农产品地理标志1个。这些数据是在10月25日举行的柳州市螺蛳粉材料基地建设新闻发布会上公布的，由此可见在柳州螺蛳粉产业带动下，当地螺蛳粉材料基地建设也得到迅猛发展。

　　2021年9月，柳州市委、市政府印发了《加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作总体实施方案》，其中一项工作任务是“全面提升柳州螺蛳粉材料产量和品质”。经过一年时间的推进，柳州市农业农村局等相关职能部门在推动螺蛳粉材料扩规模、提品质上等方面展开工作并取得成绩。

　　如今，柳州市螺蛳粉材料基地规模约65万亩。其中，螺蛳养殖面积6.5万亩，产量2.6万吨，现有养殖螺蛳加上自然水域捕捞的野生螺蛳，已基本能满足预包装螺蛳粉企业需求的。下一步，柳州市将通过池塘螺+鱼、山塘水库螺+鱼等多种螺蛳养殖模式，提高本地螺蛳在预包装螺蛳粉配套率，实现柳州螺蛳粉的螺蛳“柳州产”。

　　同时，柳州市已认定螺蛳粉材料示范基地（竹笋、大米、豆角、木耳、螺蛳等）20个，总面积2.3万亩。通过示范基地建设，创建示范典型，促进生产基地扩面提质，带动全市螺蛳粉材料基地快速发展。

　　另外，柳州市共有25个螺蛳粉材料农产品（豇豆8个，大米（稻谷）9个，竹笋5个，木耳2个，螺蛳1个）获得“三品一标”认证，其中无公害农产品17个，绿色食品7个，农产品地理标志1个，并制定了13个柳州螺蛳粉材料生产技术标准。从原材料上强化质量安全，从源头上保驾护航，大力推动柳州螺蛳粉产业健康发展。

　　据统计，柳州螺蛳粉由“小米粉”发展为地方特色经济“大产业”，带动了竹笋、螺蛳、豆角和木耳等原材料生产，助力20多万农村人口人均增收近万元。下一步，柳州市农业农村局等相关职能部门将继续按照《加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作总体实施方案》工作要求，统筹推进螺蛳粉材料基地建设各项工作，推动螺蛳粉产业规模发展。