想吃正宗柳州螺蛳粉不用去柳州，在家怎么吃？

广西小吃非常多，我吃过的有鱼生、猪血肠、玉林狗肉、玉米粥、卷筒粉、老友粉、粉利、柳州螺蛳粉、桂林米粉等等，老友粉在南宁一带很有名气，但能走出广西的我只知道柳州螺蛳粉和桂林米粉。

【柳州螺蛳粉】

自从在柳州吃了人生第一碗螺蛳粉之后，我便深深地被这该死的味道所折服，真的叫我欲罢不能，鲜、酸、辣、爽、烫无论何时，当嗦上一口螺蛳粉时，你就感觉看到了翠花。柳州螺蛳粉加盟

汤料由螺蛳（石螺）、山奈、肉桂、丁香、辣椒、天然香料和味素配制而成，主料有米粉、腐竹，辅料有酸笋，酸菜、猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花等。

这里面螺蛳指的是石螺，比田螺小只，味道比田螺鲜甜，但腥味比田螺重，酸笋可以给石螺去腥，所以在柳州的厨房里，酸笋永远是和石螺搭配。我只知道这么多，做法我就不会了，如果你也嗦过螺蛳粉，相信你也会欲罢不能哦！柳州螺蛳粉加盟。

【桂林米粉】

卤水是桂林米粉的精华所在，我吃过的很多家桂林米粉，每个店的味道各不相同，做出来的桂林米粉味道各有千秋，米粉倒入碗中，加入卤水，叉烧切片均匀的铺在米粉上面，可根据个人口味加入酸笋、酸豆角、花生米、葱花，嗦上一碗该干嘛干嘛去。

无论走到哪里，当你饿的时候不知道吃什么，建议你嗦一碗桂林米粉或者柳州螺蛳粉，然后该干嘛干嘛～～～螺蛳粉加盟培训