一碗螺蛳粉，“嗦”出新创收

米粉软滑爽口，螺蛳汤鲜香浓郁，添上酥脆花生、油炸腐竹，再来一份“灵魂”配料酸笋，一碗酸辣鲜爽的螺蛳粉就完成了。更馋人的是，这样的螺蛳粉还可以“嗦”出新创收。

6月17日上午，忻城县思练镇鸿源社区党群服务中心三楼会议室有说有笑，气氛活跃，“八桂米粉”劳务品牌职业技能培训正热闹进行，大家都是冲着这一碗“创收粉”而来的。

螺蛳粉食材选取、汤底熬制、配料准备、烹制火候……培训老师讲解耐心细致，群众听得饶有兴致。

▲培训现场

“这次培训太好了，咱们这些想创业的都能免费参加，多学一门手艺，以后在家门口也能挣钱了。”社区居民罗燕康很开心。

▲罗燕康在品尝自己烹制的螺蛳粉

据了解，依托思练镇人民政府就业部门与来宾市骏扬职业技能培训学校共同举办的劳动技能培训班，鸿源社区居委会和驻村工作队一同开展了此次“我为群众办实事”活动，为社区有劳动力且有就业意愿的人员进行传统螺蛳粉烹制技巧培训，提供创收机会。此次培训班为期7天，共有50名学员参加培训，其中建档立卡贫困劳动力46人。在培训班结课后，50名学员将参加螺蛳粉烹制技能培训，合格者会获得由来宾市骏扬职业技能培训学校颁发的专项技能证书。

一直以来，忻城县想方设法确保

搬迁群众“搬得出、稳得住、有就业、能致富”

积极创新做好易地扶贫搬迁“

记者 | 蓝敏妮 通讯员 | 宋佳琪

原标题：《一碗螺蛳粉，“嗦”出新创收》