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无需开火烹饪，沸水冲泡8分钟就能食用，消费者既可以吃到香喷喷的螺蛳米饭，还能喝上一碗热汤……近日，一场螺蛳米饭新品发布会在广西柳州螺蛳粉产业园举行。“鲜香可口，有那味，很惊艳！”许多市民在品尝带有网红柳州螺蛳粉基因的螺蛳米饭后，纷纷点头称奇
发布时间：2022-05-30 点击次数：83
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广西日常饮食清淡，但桂北桂南有一些变化。主要分布在玉林、梧州、贺州、南宁、北海、钦州等地。广西东南部和北部的一些地区，如柳州、桂林等，都有吃辣的习惯。根据徐霞客的记载，由于广西的地理环境，早期的饮食有一些习惯，比如吃米饭和蔬菜，腌制蔬菜，喝
发布时间：2022-04-19 点击次数：186
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每个城市都有自己的味道。在广西壮族自治区柳州市鱼峰区，一座两层的民间博物馆收藏着这座城市独有的味道。开业短短2个月，螺蛳粉饮食文化博物馆已经成为柳州工业旅游的新亮点，每天前来了解螺蛳粉文化历史、品尝螺蛳粉独特味道的游客络绎不绝。自从2012
发布时间：2019-10-23 点击次数：178
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广西人爱吃粉是在全国出了名的，对于广西人来说宁愿三日不吃米，不可一日不嗦粉。在广西有各式各样的米粉，南宁老友粉，桂林米粉，生榨米粉，宾阳酸粉等等，当然还有现在广西最火的米粉-柳州螺蛳粉。
发布时间：2019-10-23 点击次数：156
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继沙县小吃、黄焖鸡之后，广西螺蛳粉成为一股在神州大地崛起的美食新势力。 ?酸、辣、鲜、爽、烫是螺蛳粉的独特风味，作为广西著名的小吃之一，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料组
发布时间：2016-07-27 点击次数：131
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柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大
发布时间：2016-07-27 点击次数：100
