欢迎访问广西宝城食品科技有限公司 !

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:广西宝城食品科技有限公司

联系人:禹总

手机:17776078333

电话:0772-5059063

邮箱:[email protected]

传真:0772-5059063

网址:topcolure.cn

地址:广西来宾市象州县工业园石龙片区A区


桂林经典美食之桂林米粉

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

桂林经典美食之桂林米粉

发布日期:2020-02-21 作者: 点击:

传说中排名第一的桂林米粉,吃一口勾掉你的魂。桂林山水,世上无人不知,连人民币上都有着桂林山水的留影。但对于吃货来说,桂林山水再出色,也抵不过桂林米粉的诱惑力。广西桂林米粉、南宁老友粉柳州螺蛳粉都是是广西特有的传统小吃,其历史悠久,风味独特,是我国现有小吃中的佼佼者,广受食客们的喜爱,其中卤牛肉粉和锅烧粉是桂林米粉的精髓之作。

柳州螺蛳粉

当你来到桂林,一定要吃的就是桂林米粉。就算你没来过桂林,也应该吃过或者说听说过桂林米粉这一桂林经典美食。桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口 。

柳州螺蛳粉加盟

桂林米粉的起源,传说与秦始皇派史禄开凿灵渠 , 解决运粮问题有关 。但民间小吃的发源故事多牵强附会,大家听个乐就好。如今的桂林米粉主要有卤菜粉、原汤粉、牛腩粉、马肉米粉等。前三种都比较常见,马肉米粉一般价格较高,人们并不常吃。

桂林米粉特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,随着卤水不同而吃法多样。桂林米粉最讲究卤水的制作,卤水的用料和做法不同,风味也不同,。桂林米粉在桂林大街小巷通常隔着几百米就有一家,想吃米粉是件很简单的事情。当地人一日三餐都能吃上米粉,不过,本地人都是先干吃,然后再打一碗清汤喝,否则连汤带粉,卤水的味道就会被冲淡了。一碗正宗的桂林米粉,不仅好吃美味,而且价格实惠,10块钱就能吃到超饱,而且营养丰富。首先桂林米粉做工考究需要很多步骤,也就是你别看桌上这么小的一碗米粉。人家做出来是非常不容易的,还有就是桂林米粉的汤底非常好喝,一般是由很多作料熬制而成的。

螺蛳粉培训加盟

本文网址://topcolure.cn/news/405.html

关键词:柳州螺蛳粉,柳州螺蛳粉加盟,螺蛳粉培训加盟

最近浏览:

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址